近年来，随着食品安全事件的频繁曝光，给食品企业带来了经济损失声誉损失，引起了消费者对食品安全的普遍担忧，还有那些措施能够更加有力地保障我们的食品安全？

        为了确保食品链每个环节的食品危害均得到识别和充分控制，整个食品链均需要采取有效控制措施，其中，有害生物和杀虫剂管理是食品安全控制的一部分。

        有害生物综合治理（IPM）理念的提出，将环境的、物理的、生物的、化学的方法结合应用，不过分依赖杀虫剂，而是正确的使用，科学的管理，提高食品安全水平，帮助食品企业降低食品污染危机的出现频度。

老鼠控制：

        老鼠给食品工厂带来的威胁是最大的，它可以啃咬食品和包装，也可以毁坏设施材料，它可以从建筑结构的漏洞侵入，也可以随着原材料包装进入室内。

        为了保护目标实施不受鼠类侵扰，洁康海尔斯公司建议设立三道防线

   第一道：围墙监控，

   第二道：建筑监控，

   第三道：内部监控，

蟑螂、蚂蚁控制

        蟑螂一般是由进入的原材料、货物、器具、包装，也有可能由人员的私人物件夹带进入室内，相关区域需要得到防控并在需要时进行治理。将非化学的方法和化学的方法相结合，更好的适合食品安全和环境的需要。

        敏感区域：主要使用物理方法，布放蟑螂监测装置，避免使用喷洒药物；

        非敏感区域：物理方法综合化学方法，布放蟑螂监测装置，并施放灭蟑药品；

        蚂蚁通常由于食物的吸引或建筑结构的问题而侵入室内，相关区域需得到防控并在需要时进行治理。

飞虫控制

        飞虫的大部分控制工作力求通过良好的卫生工作、防护措施和正确的照明来实现，尽可能的将门保持关闭状态，以减少飞虫进入室内。

        防控监测：在内部建议安装粘捕式诱捕灯，捕捉效果更好，对食品更安全：

        快速杀灭：在飞虫高发季节，或在需要使用杀虫剂进行空间喷洒是快速杀灭飞虫的有效措施；

        长效保护：使用药品进行表面滞留喷洒，可杀灭停落的飞虫，延长防效时间，并解决害虫的抗性问题；

        杀蝇饵剂：针对苍蝇可设放或涂抹杀蝇饵剂，可有效降低区域的苍蝇密度。